拉肚子人适合吃清蒸南瓜、清蒸山药、砂仁鲫鱼汤,应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物,多食用易消化、营养丰富的食物,注意饮食卫生,如症状严重及时就医。
清蒸南瓜
南瓜100克、红枣10枚、百合10片、苡仁30克、芡实10克。将南瓜去皮、去瓤,洗净切块备用。再将红枣、百合、苡仁、芡实洗净,放入锅中煮沸后转小火煮1小时左右,至食材软烂。最后将南瓜放入锅中,继续煮10分钟左右即可。
南瓜富含维生素和果胶,果胶有很好的吸附作用,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,起到解毒作用。同时,南瓜细软、易消化,非常适合拉肚子的人食用。
清蒸山药
山药200克、枸杞10克、红枣5枚。将山药去皮,切成薄片,放入锅中蒸熟。再将红枣去核,枸杞洗净备用。最后将红枣和枸杞放在蒸好的山药上,继续蒸10分钟左右即可。
山药具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效,非常适合脾胃虚弱、腹泻的人食用。
砂仁鲫鱼汤
砂仁3克、鲫鱼1条、生姜3片、葱1段、胡椒1.5克。将鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净备用。砂仁研末,生姜切片,葱切段备用。将砂仁末、生姜片、葱段放入鱼腹中,放入锅中,加入适量清水,用小火煮沸后转小火煮15分钟左右,至鱼肉熟烂。最后加入胡椒调味即可。
砂仁具有化湿开胃、温脾止泻的功效,鲫鱼具有健脾利湿的功效,两者合用,对脾胃虚弱、腹泻的人有很好的食疗作用。
温馨提示:
1.拉肚子期间应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物,如辣椒、油炸食品等。
2.应多食用易消化、营养丰富的食物,如米粥、面条、馒头、面包等。
3.注意饮食卫生,避免食用过期、变质的食物。
4.如果拉肚子症状严重,应及时就医,在医生的指导下进行治疗。



