长水痘时不能吃发物、辛辣刺激性食物、油腻食物、热性水果等，孕妇、儿童、老年人等特殊人群需特别注意。
长水痘是一种由水痘带状疱疹病毒引起的传染性疾病。在出水痘期间，需要特别注意饮食，以帮助缓解症状和促进康复。以下是长水痘不能吃的食物：
1.发物：水痘是一种全身性疾病，发病期间会出现发热症状，此时应避免食用发物，如羊肉、鱼肉、虾肉等，以免加重发热症状，影响病情恢复。
2.辛辣刺激性食物：辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末、胡椒等，会刺激口腔和胃肠道黏膜，加重水痘引起的疼痛和不适，不利于病情恢复。
3.油腻食物：水痘患者的消化功能相对较弱，应避免食用油腻食物，如油炸食品、动物脂肪等，以免加重胃肠道负担，影响病情恢复。
4.热性水果：在出水痘期间，应避免食用热性水果，如荔枝、龙眼、榴莲等，以免加重发热症状，影响病情恢复。
5.发物：水痘是一种全身性疾病，发病期间会出现发热症状，此时应避免食用发物，如羊肉、鱼肉、虾肉等，以免加重发热症状，影响病情恢复。
总之，在出水痘期间，应注意饮食清淡，多吃新鲜的蔬菜和水果，避免食用辛辣刺激性食物、油腻食物、热性水果等，以免加重病情。同时，应注意保持皮肤清洁，避免搔抓，以免引起感染。如果症状严重，应及时就医。
特殊人群：
1.孕妇：孕妇在出水痘期间应特别注意饮食，避免食用辛辣刺激性食物、油腻食物、热性水果等，以免加重病情。同时，应注意保持皮肤清洁，避免搔抓，以免引起感染。如果症状严重，应及时就医。
2.儿童：儿童出水痘期间应注意饮食清淡，多吃新鲜的蔬菜和水果，避免食用辛辣刺激性食物、油腻食物、热性水果等，以免加重病情。同时，应注意保持皮肤清洁，避免搔抓，以免引起感染。如果症状严重，应及时就医。
3.老年人：老年人出水痘期间应注意饮食清淡，多吃新鲜的蔬菜和水果，避免食用辛辣刺激性食物、油腻食物、热性水果等，以免加重病情。同时，应注意保持皮肤清洁，避免搔抓，以免引起感染。如果症状严重，应及时就医。
