心绞痛患者的饮食禁忌包括:高盐、高脂肪、高胆固醇、冷饮、饮酒、吸烟及辛辣刺激性食物。患者应注意饮食清淡,多吃新鲜的蔬菜和水果,注意休息,避免过度劳累和情绪激动。
1.忌高盐食物
腌制品、咸鱼、咸肉等,均含有较多的钠盐,会导致血压升高,增加心脏负担,甚至会诱发心绞痛。
2.忌高脂肪、高胆固醇食物
动物的脑子、骨髓、肝肌及其他内脏和蛋黄、少数鱼类(如墨鱼、鱿鱼等)、贝壳类和软体类(如蚌、蛏、蚬、蟹黄等)含胆固醇较高。一般认为,胆固醇的摄入量以每天小于300毫克为宜。
3.忌冷饮
在气温高时,血管处于扩张状态,一旦进食冷饮,大多数患者的肠道突遭刺激,再者就是会引起全身血管收缩,血压突然升高,容易突发心绞痛、心梗、脑溢血。
4.忌饮酒
长期酗酒者是冠心病的发病诱因。饮酒后酒中乙醇等成分会加快心跳、升高血压,进而增加心肌耗氧量,诱发心绞痛。
5.忌吸烟
吸烟会促使动脉硬化,增大患心绞痛和中风的几率。
6.忌辛辣刺激性食物
如姜、葱、辣椒、桂皮等,这些食物都有大辛大热的性质,易助热生火,使炎症扩散。
心绞痛患者应注意饮食清淡,多吃新鲜的蔬菜和水果,如芹菜、香蕉、猕猴桃等,同时还应注意休息,避免过度劳累和情绪激动。如果出现心绞痛症状,应立即休息,并舌下含服硝酸甘油等药物,若症状持续不缓解,应及时就医。