冠状动脉粥样硬化性心脏病患者的饮食建议包括控制总热量、限制脂肪摄入、增加膳食纤维摄入、控制碳水化合物摄入、适量摄入蛋白质、控制盐的摄入、戒烟限酒、注意饮食方式等，旨在保持理想体重、降低胆固醇水平、控制病情。
1.控制总热量
保持理想体重，避免超重和肥胖。
2.限制脂肪摄入
减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入，选择富含不饱和脂肪酸的食物，如橄榄油、鱼油、坚果等。
3.增加膳食纤维摄入
多吃蔬菜、水果、全谷物、豆类等富含膳食纤维的食物，有助于降低胆固醇水平。
4.控制碳水化合物摄入
选择复杂碳水化合物，如全麦面包、糙米、燕麦等，避免过多摄入简单碳水化合物，如白糖、甜点等。
5.适量摄入蛋白质
选择瘦肉、鱼类、豆类、蛋类等富含优质蛋白质的食物，避免过多摄入动物内脏、肥肉等富含胆固醇的食物。
6.控制盐的摄入
减少钠盐的摄入，避免食用咸菜、腌制品等含盐量高的食物。
7.戒烟限酒
吸烟和饮酒会增加患冠状动脉粥样硬化性心脏病的风险，应戒烟限酒。
8.注意饮食方式
定时定量进餐，避免暴饮暴食，晚餐不宜过饱。
总之，冠状动脉粥样硬化性心脏病患者的饮食应遵循低盐、低脂、低糖、高纤维的原则，保持营养均衡，有助于控制病情，预防并发症的发生。同时，患者应在医生的指导下进行饮食调整，并结合适当的运动和药物治疗，以提高生活质量，延长寿命。
