月经期间可以适量喝茉莉花茶,其具有行气开郁、抗菌消炎的作用,但需注意其性凉且含有咖啡因,不宜大量饮用。饮用时,用沸水冲泡2-3分钟即可,也可根据个人口味延长冲泡时间。此外,购买时可通过观形、察色、闻香、尝味来识别茉莉花茶的优劣。
茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成的茶叶。其茶香与茉莉花香交互融合,有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉。从西医“营养学”的角度来看,茉莉花茶具有以下功效与作用:
行气开郁:茉莉花所含的挥发油性物质,具有行气止痛,解郁散结的作用,可缓解胸腹胀痛,下痢里急后重等病状,为止痛之食疗佳品。
抗菌消炎:茉莉花对多种细菌有抑制作用,内服外用,可治疗目赤,疮疡,皮肤溃烂等炎性病症。
需要注意的是,茉莉花茶性凉,且含有咖啡因,具有一定的刺激性,因此不建议在月经期间大量饮用。此外,孕妇、哺乳期妇女、儿童及缺铁性贫血患者、便秘者、神经衰弱者、失眠者等人群也应谨慎饮用茉莉花茶。
饮用茉莉花茶的方法也很简单,每次取3-5克茶叶,放入茶杯中,用沸水冲泡2-3分钟即可饮用。如果喜欢浓郁的花香,可以适当延长冲泡时间。
在购买茉莉花茶时,消费者可以通过以下方法识别优劣:
观形:一般上等茉莉花茶所选用的茶坯,以嫩芽者为佳。条形长而饱满、白毫多、无叶者为上。
察色:茉莉花茶的汤色应以黄而明亮为佳,若深暗泛红,往往是品质有弊病的表现,如茶叶陈化、窨制时闷堆太久、烘干不及时等都会导致汤色灰暗。
闻香:好的茉莉花茶,其香气应浓郁、持久、清纯,与茶坯的品种香型一致,如果香气淡薄,甚至有异味,表明该茉莉花茶质量较差。
尝味:购买时,还可以坐下来品尝一下,优质的茉莉花茶口感浓醇,汤色黄绿明亮,叶底匀嫩,饮后有心旷神怡之感。