大蒜煮水喝不能治疗肺炎。
肺炎是肺部的炎症性疾病，通常由细菌、病毒、支原体等感染引起。治疗肺炎需要综合考虑病因、症状、患者的整体健康状况等因素，并采取相应的治疗方法，如使用抗生素、抗病毒药物、对症治疗等。
虽然大蒜具有一定的抗菌、抗氧化和免疫调节作用，但没有足够的科学证据表明大蒜煮水喝可以直接治疗肺炎。此外，大蒜可能会对某些人造成过敏反应或其他不良反应，尤其是对于患有胃肠道疾病、血液疾病或正在服用药物的人群。
对于肺炎患者，建议及时就医，遵循医生的建议进行治疗。同时，保持良好的生活习惯，如充足的休息、合理的饮食、适当的运动等，有助于提高身体的免疫力，促进康复。
在选择治疗方法时，应该基于科学证据和专业医生的建议。不要轻信没有科学依据的偏方或秘方，以免延误病情。如果对肺炎的治疗有任何疑问，应咨询医生以获取准确的信息和指导。
