慢性非萎缩性胃炎严不严重主要取决于症状、病因以及是否存在并发症，大多数患者通过调整生活方式和饮食习惯，以及接受适当的治疗，通常可以缓解症状，控制病情。
从症状上看，如果患者没有明显不适，通常不严重。但如果存在上腹痛、腹胀、餐后饱胀及早饱、食欲减退、嗳气、反酸、恶心等症状，可能会影响生活质量。
从病因来看，幽门螺杆菌感染、自身免疫、十二指肠-胃反流、药物、年龄、胃十二指肠运动异常等因素都可能导致慢性非萎缩性胃炎。如果能明确病因，并采取针对性治疗，通常预后较好。但如果病因持续存在，胃炎可能会反复发作，甚至进展为萎缩性胃炎、胃溃疡等疾病，从而增加治疗难度。
此外，如果慢性非萎缩性胃炎同时存在胃黏膜糜烂、肠化生、异型增生等并发症，或伴有贫血、消瘦等症状，也需要引起重视，因为这些情况可能提示病情较为严重，需要积极治疗。
对于大多数慢性非萎缩性胃炎患者而言，通过调整生活方式和饮食习惯，以及接受适当的治疗，通常可以缓解症状，控制病情。以下是一些建议：
调整生活方式：保持良好的作息习惯，避免熬夜；避免过度劳累和精神紧张；戒烟限酒。
调整饮食习惯：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及过甜、过酸的食物；饮食应规律，避免暴饮暴食；避免长期大量饮用咖啡、浓茶等。
药物治疗：如果症状明显，医生可能会建议使用药物治疗，如抑酸药、胃黏膜保护剂、促胃肠动力药等。具体用药需根据个人情况在医生的指导下进行。
定期复查：慢性非萎缩性胃炎患者需要定期复查，以便及时发现病情变化，调整治疗方案。
需要注意的是，对于儿童患者，慢性非萎缩性胃炎的治疗需要更加谨慎。由于儿童的身体尚未完全发育成熟，药物的不良反应可能对其健康产生更大的影响。因此，在治疗儿童慢性非萎缩性胃炎时，应尽量选择安全性较高的药物，并在医生的指导下使用。
总之，慢性非萎缩性胃炎是否严重需要综合考虑症状、病因、并发症等因素。患者应及时就医，接受专业医生的评估和治疗，并遵循医生的建议进行生活方式和饮食习惯的调整。定期复查也非常重要，以便及时发现问题并采取相应的措施。
