葛根精粉是从豆科植物野葛的干燥根中提取出来的淀粉,具有以下作用与功效:
1.降血糖:葛根精粉中的葛根素能明显降低血糖,能对抗肾上腺素的升血糖作用,具有一定的降血糖功效。
2.降血脂:葛根精粉中的总黄酮和葛根素能降低血清胆固醇,降低油三酯,用于治疗高血糖、高血脂病症,有显著疗效。
3.抗衰:葛根精粉能使脑及冠状血管血流量增加,血管阻力降低,具有抗衰防老、益智健脑等作用。
4.益智:葛根精粉中含有人体所需的13种氨基酸和10多种微量元素,能增强记忆力,提高工作效率,调节内分泌,改善性功能。
5.升阳解肌:葛根精粉具有发表解肌的功效,用于治疗外感发热头痛、项背强痛、口渴、消渴、麻疹不透、热痢、泄泻等症状。
6.透疹:葛根精粉具有透发麻疹的功效,用于治疗麻疹初起、疹出不畅等症状。
7.生津止渴:葛根精粉具有生津止渴的功效,用于治疗口干舌燥、消渴等症状。
需要注意的是,葛根精粉虽然具有多种功效,但并不是所有人都适合食用。以下是一些需要注意的事项:
1.孕妇、低血糖患者禁用:葛根精粉具有降血糖的作用,孕妇和低血糖患者食用后可能会导致身体不适。
2.过敏体质者慎用:葛根精粉中含有一些过敏原,过敏体质者食用后可能会出现过敏反应。
3.不宜与辛辣、油腻食物同食:葛根精粉不宜与辛辣、油腻食物同食,以免影响其功效。
4.服用期间应注意饮食清淡:在服用葛根精粉期间,应注意饮食清淡,避免食用辛辣、油腻、生冷等食物。
5.按照医生建议的剂量服用:葛根精粉虽然是一种天然的保健品,但也不能过量食用。在服用时应按照医生建议的剂量服用,以免引起身体不适。
总之,葛根精粉具有多种功效,但在食用时需要注意一些事项,以免影响其功效或引起身体不适。如果您有任何健康问题,建议在食用前咨询医生或专业的营养师。