溃疡性结肠炎吃什么比较好

溃疡性结肠炎患者饮食需注意以下几点：

1.保证高热能、高蛋白质、高维生素、少渣、易消化食物的摄入。

2.避免食用产气食物、冷饮和水果、海鲜及刺激性食物。

3.根据个人情况调整饮食，如有不适及时就医。

溃疡性结肠炎患者在饮食上需要特别注意，以下是一些建议：

1.高热能、高蛋白质：以补偿长期腹泻而导致的营养消耗，可根据患者的消化吸收耐受情况循序渐进地提高供给量。一般热能按每日每公斤体重40千卡供给，蛋白质每日每公斤体重1.5克，其中优质蛋白占50%左右。

2.维生素无机盐要充足：以补偿腹泻引起的营养丢失。绿叶蔬菜、番茄、茄子、胡萝卜等蔬菜，水果应适量。

3.限制脂肪和膳食纤维：腹泻常伴有脂肪吸收不良，严重者伴有脂肪泻。因此膳食脂肪量要限制，应采用少油的食物和少油的烹调方法。对伴有脂肪泻者，可采用中链脂肪酸油脂，避免食用长链脂肪酸油脂。避免食用含刺激性和纤维高的食物，如辛辣食物、白薯、萝卜、芹菜、生蔬菜、水果以及带刺激性的葱、姜、蒜和粗杂粮、干豆类等。

4.少食多餐：为减轻肠道负担，以少食多餐方式补充营养摄入量。

此外，溃疡性结肠炎患者在饮食上还应注意以下几点：

1.避免食用产气食物：如奶制品、大豆等。

2.避免食用冷饮和水果：水果大多性偏寒凉，会损及脾阳，加重虚寒症状。

3.避免食用海鲜：海鲜属于发物，食用后可能会加重病情。

4.避免食用刺激性食物：如辣椒、胡椒、芥末等，这些食物会刺激肠道黏膜，加重炎症反应。

总之，溃疡性结肠炎患者在饮食上需要特别注意，遵循高热能、高蛋白质、高维生素、少渣、易消化的原则，避免食用刺激性食物和产气食物。同时，患者应根据个人情况调整饮食，如有不适，应及时就医。