孕后期糖尿病饮食食谱需特别关注，既要保证营养需求又要控制血糖，具体建议如下：
1.选择低血糖指数食物；
2.控制碳水化合物摄入量；
3.增加蛋白质摄入；
4.多吃蔬菜和水果；
5.控制脂肪摄入；
6.采用分餐制；
7.注意饮食均衡。
1.选择低血糖指数食物：低血糖指数的食物可以避免血糖急剧上升，有助于控制血糖水平。建议选择全麦面包、糙米、豆类、蔬菜和水果等。
2.控制碳水化合物摄入量：碳水化合物是血糖的主要来源，但过多的碳水化合物会导致血糖升高。建议孕妇根据自身情况，合理控制碳水化合物的摄入量，并选择复杂碳水化合物，如全麦面包、糙米等，而避免简单碳水化合物，如白面包、糖果等。
3.增加蛋白质摄入：蛋白质可以提供孕妇和胎儿所需的营养，同时可以减少碳水化合物的需求。建议孕妇增加鱼、肉、蛋、奶制品等富含蛋白质的食物的摄入。
4.多吃蔬菜和水果：蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于控制血糖水平。建议孕妇多吃蔬菜和水果，但要注意选择低糖水果，如苹果、草莓、柚子等。
5.控制脂肪摄入：脂肪的摄入过多会导致体重增加和血糖升高。建议孕妇选择健康的脂肪，如橄榄油、鱼油、坚果等，并控制脂肪的摄入量。
6.分餐制：分餐制可以避免一次性摄入过多的食物，有助于控制血糖水平。建议孕妇将食物分成多餐，每天进食5-6次。
7.注意饮食的均衡：孕妇需要摄入足够的营养，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。建议孕妇选择多样化的食物，以保证饮食的均衡。
以下是一份孕后期糖尿病饮食食谱示例：
早餐：全麦面包、鸡蛋白、蔬菜沙拉
上午加餐：坚果、无糖酸奶
午餐：糙米饭、鱼、蔬菜、水果
下午加餐：全麦饼干、牛奶
晚餐：全麦面条、鸡肉、蔬菜、豆类
晚上加餐：水煮玉米
需要注意的是，每个孕妇的情况都不同，饮食需求也可能有所不同。建议孕妇在医生或营养师的指导下，制定适合自己的饮食计划。同时，孕妇还需要注意适量运动，如散步、瑜伽等，有助于控制血糖水平和体重。
