和乙肝患者发生一次性关系是否会传染，取决于窗口期内检测还是窗口期后检测，建议在3个月和6个月后分别进行乙肝五项定量检测，若乙肝五项全阴，需及时接种乙肝疫苗。
乙肝病毒感染的窗口期是指乙肝病毒感染后到能检测出乙肝表面抗原（HBsAg）的这段时间。一般为2-6个月，少数情况下可长达9个月。在窗口期内，即使感染了乙肝病毒，也可能检测不出HBsAg。因此，如果和乙肝患者发生过一次性关系，在窗口期内进行检测，可能会出现假阴性结果。
为了明确是否感染了乙肝病毒，建议在发生性关系后的3个月和6个月分别进行乙肝五项定量检测。如果乙肝五项全阴，说明没有感染乙肝病毒，也没有保护性抗体，需要及时接种乙肝疫苗。如果乙肝五项中乙肝表面抗体（HBsAb）阳性，说明对乙肝病毒有免疫力，不会感染乙肝病毒。如果乙肝五项中乙肝表面抗原（HBsAg）阳性，说明感染了乙肝病毒，需要进一步进行肝功能、乙肝病毒DNA、肝脏B超等检查，以明确病情。
对于乙肝患者的性伴侣，建议进行乙肝五项定量检测，如果乙肝五项全阴，需要及时接种乙肝疫苗，以获得保护性抗体。在接种乙肝疫苗期间，需要注意避免饮酒、劳累、熬夜等，以免影响疫苗的效果。
需要注意的是，乙肝患者在进行性生活时，应使用安全套，以避免乙肝病毒的传播。同时，乙肝患者应定期复查肝功能、乙肝病毒DNA、肝脏B超等，以了解病情变化，及时调整治疗方案。
