肝结节的形成原因较为复杂，仅靠饮食通常无法消除肝结节，但合理的饮食有助于维持肝脏健康，推荐的食物包括高蛋白质食物、新鲜蔬果、全谷物、富含不饱和脂肪酸的食物等。
1.高蛋白质食物
蛋白质有助于修复受损的肝细胞，可选择瘦肉、鱼类、豆类、蛋类、奶制品等优质蛋白质来源。以每100克为例，猪瘦肉的蛋白质含量约为20.3克，黄豆的蛋白质含量约为36.3克。
2.新鲜蔬果
富含维生素和矿物质，具有抗氧化作用，能保护肝脏。例如，苹果富含果胶等膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，减少有害物质在肠道内的停留；橙子含有丰富的维生素C，具有抗氧化和抗炎特性。西兰花、胡萝卜等也是不错的选择。
3.全谷物
如糙米、燕麦、全麦面包等，富含膳食纤维和B族维生素，可提供能量，有助于维持身体正常代谢。每100克燕麦片约含有10克膳食纤维。
4.富含不饱和脂肪酸的食物
如橄榄油、鱼油等，有助于降低血脂，减少肝脏脂肪沉积。橄榄油中的单不饱和脂肪酸含量较高，鱼油则富含欧米伽-3脂肪酸。
