慢性咽喉炎可通过食疗辅助治疗，如胖大海茶、罗汉果茶、蜂蜜水、薄荷粥、雪梨汁等，这些食疗方具有清热润肺、利咽等功效，能缓解喉咙疼痛、干燥等症状，但需注意，食疗只能起辅助作用，严重时应及时就医，同时避免食用辛辣等刺激性食物，多喝水。
1.胖大海茶
胖大海具有清热润肺、利咽解毒、润肠通便的功效，对喉咙疼痛、干燥、瘙痒等症状有缓解作用。取胖大海2-3枚，冰糖适量，沸水冲泡代茶饮。
2.罗汉果茶
罗汉果具有清热润肺、利咽开音、滑肠通便的功效，对喉咙疼痛、干燥、瘙痒等症状有缓解作用。取罗汉果1枚，切碎，沸水冲泡代茶饮。
3.蜂蜜水
蜂蜜具有润肺止咳、润肠通便的功效，对喉咙疼痛、干燥、瘙痒等症状有缓解作用。取适量蜂蜜，用温水冲服，早晚各1次。
4.薄荷粥
薄荷具有疏散风热、清利头目、利咽透疹、疏肝行气的功效，对喉咙疼痛、干燥、瘙痒等症状有缓解作用。取薄荷15克，大米100克，冰糖适量。将薄荷洗净，大米淘洗干净，同放入锅中，加适量水，大火煮沸后转小火煮至粥熟，加入冰糖调味即可。
5.雪梨汁
雪梨具有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的功效，对喉咙疼痛、干燥、瘙痒等症状有缓解作用。取雪梨1个，洗净，去皮去核，切成小块，放入榨汁机中，加入适量水，榨成汁即可。
需要注意的是，食疗方法只能起到辅助治疗的作用，如果症状严重，应及时就医。同时，在治疗过程中，应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，多喝水，保持喉咙湿润。
