甲状腺微小癌和桥本氏甲状腺炎患者能否吃海鲜，应根据具体情况判断。一般来说，术后甲状腺功能正常者可适量食用，若甲亢或甲减应限制碘摄入，合并其他自身免疫性疾病也需限制碘摄入。
对于甲状腺微小癌患者，如果已经进行了手术治疗，并且甲状腺功能正常，一般可以适量食用海鲜。海鲜中含有丰富的碘，适量摄入碘对甲状腺功能有一定的影响。但如果患者存在甲状腺功能亢进，应限制碘的摄入，避免食用海鲜。
对于桥本氏甲状腺炎患者，如果甲状腺功能正常，一般也可以适量食用海鲜。但如果桥本氏甲状腺炎合并甲状腺功能减退，或存在桥本氏甲状腺炎相关的自身免疫性疾病，如Graves病，应限制碘的摄入，避免食用海鲜。
此外，无论是甲状腺微小癌还是桥本氏甲状腺炎患者，在饮食方面还应注意以下几点：
避免过度摄入碘：除了海鲜，海带、紫菜等含碘丰富的食物也应适量食用。
保持均衡饮食：摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质，以维持身体的正常功能。
避免食用刺激性食物：如辛辣、油腻、腌制等食物，以免刺激甲状腺。
定期复查：甲状腺微小癌和桥本氏甲状腺炎患者需要定期复查甲状腺功能和甲状腺超声，以便及时发现和处理异常情况。
总之，甲状腺微小癌和桥本氏甲状腺炎患者是否能吃海鲜，需要根据个体情况进行综合判断。建议在医生的指导下，制定合理的饮食计划。
