一岁宝宝感冒不吃东西，可能是身体不适或药物副作用引起。可先观察，或调整饮食，避免刺激性食物，注意饮食卫生。如症状严重或持续不缓解，需及时就医，并根据医生建议进行治疗。
1.观察宝宝的症状：如果宝宝只是轻微的感冒，没有其他不适，可以先观察一段时间，让宝宝的身体自行恢复。如果宝宝的症状比较严重，如发热、咳嗽、流鼻涕等，需要及时就医，根据医生的建议进行治疗。
2.调整饮食：宝宝感冒期间，饮食应以清淡、易消化的食物为主，如米粥、面条、蔬菜汤等。可以适当增加宝宝的水分摄入，以保持身体水分平衡。
3.避免食用刺激性食物：宝宝感冒期间，应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等，以免加重宝宝的不适症状。
4.注意饮食卫生：宝宝感冒期间，应注意饮食卫生，避免食用不洁食物，以免引起肠道感染。
5.药物治疗：如果宝宝感冒症状比较严重，需要使用药物进行治疗。在使用药物时，应注意药物的剂量和使用方法，避免药物过量或使用不当引起不良反应。同时，应注意观察宝宝的症状变化，如有异常应及时就医。
需要注意的是，一岁以下的宝宝身体免疫力较弱，感冒后可能会出现食欲不振、精神萎靡等症状。如果宝宝出现这些症状，家长应及时带宝宝就医，根据医生的建议进行治疗。同时，家长应注意保持宝宝的饮食卫生，避免宝宝食用不洁食物，保持室内空气流通，以帮助宝宝尽快恢复健康。
