空腹血糖7.5mmol/L可能处于糖尿病前期，需进一步检查确诊。糖尿病前期或患者应注意饮食管理，选择复杂碳水化合物、控制主食量、搭配蛋白质和蔬菜、避免高糖食物、注意食物GI值，同时要定期监测血糖、遵循医生饮食建议、适度运动、保持健康生活方式。
空腹血糖7.5mmol/L可能属于糖尿病前期，但还不能确诊为糖尿病。糖尿病的诊断需要综合考虑血糖水平、临床症状以及其他相关检查。一般来说，空腹血糖≥7.0mmol/L或餐后2小时血糖≥11.1mmol/L可诊断为糖尿病。而空腹血糖6.1mmol/L～6.9mmol/L为空腹血糖受损，属于糖尿病前期。
对于糖尿病前期或糖尿病患者，饮食管理非常重要。以下是一些关于主食选择的建议：
选择复杂碳水化合物：复杂碳水化合物消化吸收较慢，有助于控制血糖上升速度，如全麦面包、糙米、燕麦、豆类等。
控制主食量：根据个人的体重、身体活动量以及血糖控制情况，合理控制主食的摄入量。一般建议主食量占总能量的50%～60%。
搭配蛋白质和蔬菜：主食应与蛋白质（如鱼、肉、蛋、豆类）和蔬菜搭配，以保证营养均衡。
避免高糖食物：减少糖果、甜饮料、糕点等高糖食物的摄入。
注意食物的GI值：GI值（血糖生成指数）反映了食物对血糖的影响，选择低GI值的食物有助于控制血糖。
此外，糖尿病患者还应注意以下几点：
定期监测血糖：根据医生的建议，定期检测血糖水平，了解血糖控制情况。
遵循医生的饮食建议：如果已经被诊断为糖尿病，应严格按照医生的饮食指导进行饮食控制。
适度运动：结合个人情况，选择适合的运动方式，如散步、游泳、慢跑等，有助于提高身体对胰岛素的敏感性，控制血糖。
保持健康的生活方式：戒烟限酒，保持充足的睡眠，减轻心理压力。
需要注意的是，每个人的血糖控制情况和饮食需求可能不同，因此最好在医生或营养师的指导下制定个性化的饮食方案。如果对血糖问题有疑虑，建议及时就医，进行进一步的检查和咨询。
