中度脂肪肝饮食需注意控制总热量、增加蛋白质摄入、控制脂肪摄入、多吃蔬菜和水果、控制碳水化合物摄入、饮食清淡、规律饮食、避免饮酒、注意饮食卫生、定期复查，同时要适量运动、戒烟、避免熬夜、控制体重、定期体检。
1.控制总热量摄入：中度脂肪肝患者需要控制总热量的摄入，以避免肝脏脂肪堆积。建议根据个人情况，合理安排饮食，保持适量的体重。
2.增加蛋白质摄入：蛋白质有助于修复和再生肝细胞，可以选择瘦肉、鱼类、豆类、蛋类等富含优质蛋白质的食物。
3.控制脂肪摄入：减少脂肪的摄入，尤其是饱和脂肪和反式脂肪。选择健康的脂肪，如橄榄油、鱼油、坚果等。
4.多吃蔬菜和水果：蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于提供营养，促进肝脏健康。
5.控制碳水化合物摄入：选择复杂碳水化合物，如全麦面包、糙米、燕麦等，避免过多摄入简单碳水化合物，如糖果、甜点等。
6.饮食清淡：避免高盐、高糖、高脂肪的食物，饮食以清淡为主。
7.规律饮食：保持定时定量的饮食习惯，避免过度饥饿或过度饱食。
8.避免饮酒：酒精对肝脏有损害，中度脂肪肝患者应避免饮酒。
9.注意饮食卫生：选择新鲜、卫生的食物，避免食用过期或变质的食物。
10.定期复查：定期进行肝功能检查和腹部超声检查，以监测病情的变化。
此外，对于中度脂肪肝患者，还应注意以下几点：
1.适量运动：根据个人情况，选择适合的运动方式，如散步、慢跑、游泳等，有助于消耗热量，减轻肝脏负担。
2.戒烟：吸烟会增加肝脏疾病的风险，应戒烟。
3.避免熬夜：保持充足的睡眠，避免熬夜，有利于肝脏的修复和代谢。
4.控制体重：保持健康的体重，避免肥胖和超重。
5.定期体检：定期进行全面的体检，及时发现和治疗其他潜在的健康问题。
需要注意的是，饮食调整是中度脂肪肝治疗的重要部分，但不能替代药物治疗或其他治疗方法。如果患者的病情较为严重，应及时就医，遵循医生的建议进行综合治疗。同时，特殊人群在饮食方面可能有特殊需求，如孕妇、儿童、老年人等，应根据个人情况进行调整。在饮食调整过程中，如有任何不适或疑问，应及时咨询医生或营养师的意见。
