气血不足可导致脏腑功能减退，出现畏寒肢冷等多种症状，红枣、猪肝等10种食物补气血效果较好，但食疗只能辅助改善，气血不足严重者应及时就医。
1.红枣：红枣是补气血的首选食物。红枣含有丰富的维生素、果糖和各种氨基酸，中医认为红枣性暖，养血保血，可改善血液循环。而药理研究则发现，红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量，增强骨髓造向功能，使脸色红润。和桂圆搭配，不但补血养气，还可以养颜美容。
2.猪肝：猪肝是补血补气的最佳选择，猪肝中含有丰富的铁，是最常用的补血食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。
3.胡萝卜：胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素——胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜，我个人的做法是把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。
4.桂圆：桂圆是温补食物，能够丰胸、益心脾、补血气、安眠等，女性朋友可以用桂圆和红枣一起煮粥来补益，补气血。
5.黑豆：黑豆是不为大多数人所知的绝佳补血食物，黑豆的活血补血极利水祛风之效极佳，营养价值很高，含有丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。中医认为，黑豆性平味甘，有润肠补血的功能。
6.黑芝麻：黑芝麻不仅口感好，还有补血的功效，对于有白头发的女性来说，吃黑芝麻还能有效改善白头发的状况。
7.乌鸡：乌骨鸡可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨，对于月经不调、女性的崩漏带下等有很好的补虚作用。
8.菠菜：这是最常见的蔬菜，也是有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜，那就多吃点蔬菜吧。
9.红糖：红糖性温味甘，能健脾暖胃，还有止疼、行血、活血散寒的效用。忙不过来，或者懒得动手时，简单地泡碗红糖开水或者姜糖水，你就会感觉到暖气直达丹田，浑身气血都活络开了。
10.藕：藕性温和，鲜藕止血，熟藕补血。莲藕，生吃可以清热凉血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，养血。有口鼻出血的病人，可以紧急服用新鲜的生藕汁，有迅速止血的作用。女性多吃莲藕有好处，但月经来潮期间和素有体寒痛经者不宜生吃莲藕。糖尿病人不宜熟吃莲藕或藕粉。
需要注意的是，食疗只能起到辅助作用，气血不足严重者应及时就医，在医生的指导下进行治疗。
