小孩扁桃体发炎高烧时，家长应先观察病情，低烧时可采取物理降温，高烧时可服用退烧药，同时要针对病因进行治疗，饮食上注意清淡，多休息，还要注意保持室内通风。如病情严重或出现并发症，需及时就医。
1.观察病情：首先，需要密切观察孩子的病情，包括体温、精神状态、呼吸情况等。如果孩子的体温超过38.5℃，可以考虑使用退烧药来缓解症状。
2.物理降温：对于低烧的孩子，可以采用物理降温的方法，如多喝水、温水擦浴、使用退热贴等。这些方法可以帮助孩子降低体温，缓解不适。
3.药物治疗：如果孩子的体温较高，或者出现了其他不适症状，可以考虑使用退烧药。目前常用的退烧药有布洛芬和对乙酰氨基酚。需要注意的是，退烧药只能缓解症状，不能治疗病因。因此，在使用退烧药的同时，还需要针对病因进行治疗。
4.病因治疗：扁桃体发炎是由细菌或病毒感染引起的，需要针对病因进行治疗。如果是细菌感染，可以使用抗生素进行治疗；如果是病毒感染，则不需要使用抗生素，通常会在5-7天内自愈。
5.饮食调整：在孩子生病期间，需要注意饮食调整。可以给孩子多喝水，多吃一些清淡易消化的食物，如米粥、面条、蔬菜等。避免给孩子吃辛辣、油腻、刺激性的食物，以免加重病情。
6.注意休息：孩子在生病期间需要注意休息，避免过度劳累。可以让孩子多睡觉，保持充足的睡眠。
7.就医治疗：如果孩子的病情较为严重，或者出现了其他并发症，如高热惊厥、呼吸困难等，需要及时就医治疗。医生会根据孩子的具体情况进行诊断和治疗，可能会给孩子使用抗生素、抗病毒药物、退烧药等。
需要注意的是，3岁以下的儿童不建议使用阿司匹林来退烧，因为可能会引起瑞氏综合征。同时，在给孩子使用退烧药时，需要按照说明书上的剂量进行使用，不要自行增加剂量。如果孩子出现了过敏、呼吸急促等异常情况，需要及时就医治疗。
此外，对于扁桃体发炎的孩子，家长还需要注意以下几点：
1.保持口腔清洁：可以用淡盐水漱口，有助于缓解喉咙疼痛。
2.避免交叉感染：孩子生病期间，需要避免与其他孩子接触，以免交叉感染。
3.注意室内通风：保持室内空气流通，有助于缓解病情。
4.按照医生的建议进行治疗：需要按照医生的建议进行治疗，不要自行停药或更改治疗方案。
总之，对于3岁小孩扁桃体发炎高烧的情况，家长需要密切观察孩子的病情，及时采取措施缓解症状。如果孩子的病情较为严重，需要及时就医治疗。同时，在孩子生病期间，需要注意饮食调整、休息和保持室内通风等。
