正常人一天消耗的卡路里数量因人而异，受到多种因素的影响，无法直接给出确切的数值。
基础代谢是人体消耗卡路里的主要部分，是维持身体基本生理功能所需的能量，如呼吸、心跳、血液循环等。一般来说，成年男性的基础代谢率约为1200-1600千卡/天，成年女性约为1000-1400千卡/天。但基础代谢率会受到年龄、体重、身高、身体成分等因素的影响。年龄越大，基础代谢率越低；体重越大、肌肉量越多，基础代谢率越高。
除了基础代谢，日常活动也是消耗卡路里的重要途径。轻度活动者（如办公室职员）一天的总能量消耗大约是基础代谢率的1.2-1.3倍；中度活动者（如教师、售货员）约为1.4-1.6倍；重度活动者（如建筑工人、运动员）则可达到1.7-2.0倍甚至更高。
此外，食物的热效应也会消耗一定的卡路里，大约占总能量消耗的10%左右，即身体消化、吸收和代谢食物所需要的能量。
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