辟谷后脸上皮肤好吓人可能与水分流失、营养缺乏、代谢紊乱、毒素积累等原因有关。
1.水分流失
辟谷期间，由于进食减少，身体的水分摄入也可能不足。皮肤的水分主要依赖于身体的水分供应，当身体缺水时，皮肤的角质层水分含量会下降，导致皮肤变得干燥、粗糙，甚至出现脱屑，看起来就会比较吓人。
2.营养缺乏
辟谷时，人体无法从食物中获取足够的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质。蛋白质是维持皮肤弹性和光泽的重要物质，缺乏蛋白质会使皮肤松弛、失去弹性。维生素C、E等具有抗氧化作用，能保护皮肤免受自由基的伤害，缺乏这些维生素会导致皮肤暗沉、出现色斑。矿物质如锌、铁等对皮肤的新陈代谢也起着重要作用，缺乏时可能引起皮肤炎症等问题。
3.代谢紊乱
辟谷会使身体的代谢功能发生改变，正常情况下，皮肤的新陈代谢是有规律的，旧的角质细胞脱落，新的细胞生成。但辟谷期间，身体的能量供应不足，可能会优先保证重要器官的能量需求，从而影响皮肤的新陈代谢，导致角质细胞堆积，皮肤变得粗糙、无光泽。此外，代谢紊乱还可能导致内分泌失调，影响皮脂腺和汗腺的分泌功能，使皮肤出现油脂分泌异常、干燥或油腻等问题。
4.毒素积累
在辟谷过程中，身体会分解自身的脂肪和蛋白质来提供能量，这个过程中会产生一些代谢废物和毒素。如果这些毒素不能及时排出体外，就会在体内积累，通过皮肤排出时可能会引起皮肤问题，如痘痘、粉刺、瘙痒等，使皮肤看起来状态不佳。
