小孩子发烧、咳嗽时不建议喝蜂蜜水治疗，应采取正确的医疗措施，如测量体温、保持水分摄入、注意休息、观察症状、就医咨询等。1岁以下孩子还需特别注意，不建议食用蜂蜜。
蜂蜜水作为一种传统的食疗方法，在民间被广泛应用于缓解咳嗽等症状。然而，目前并没有足够的科学证据支持蜂蜜水对小孩子发烧、咳嗽有治疗作用。
相反，对于小孩子发烧、咳嗽的情况，家长应该采取以下措施：
测量体温：使用体温计测量孩子的体温，以确定发烧的程度。如果体温超过38.5℃，可以考虑使用退烧药，如对乙酰氨基酚或布洛芬。但请务必按照医生或药剂师的建议使用药物，并注意药物的剂量和使用频率。
保持水分摄入：鼓励孩子多喝水，以保持身体水分充足。这有助于缓解咳嗽和防止脱水。
注意休息：让孩子多休息，避免过度活动，有助于身体恢复。
观察症状：密切观察孩子的症状变化，如咳嗽的严重程度、呼吸急促、精神状态等。如果症状加重或持续时间较长，应及时就医。
就医咨询：如果孩子的发烧、咳嗽症状持续时间较长或伴有其他不适症状，如呼吸困难、喘息等，应及时就医。医生会根据孩子的具体情况进行诊断，并制定相应的治疗方案。
此外，需要特别注意的是，不建议给1岁以下的孩子食用蜂蜜，因为蜂蜜可能含有肉毒杆菌孢子，婴儿的肠道菌群尚未完全形成，无法抵御肉毒杆菌的感染，可能会引起肉毒杆菌中毒。
总之，对于小孩子发烧、咳嗽的治疗，应该以科学的方法为准，遵循医生的建议。同时，家长应该保持冷静，密切观察孩子的病情变化，确保孩子的安全和健康。
