孕妇血糖高的饮食控制非常重要，需选择低血糖指数食物、控制碳水化合物摄入量、增加蛋白质摄入、多吃蔬菜和水果、控制脂肪摄入、采用分餐制、注意饮食时间和规律，同时要定期监测血糖、合理运动、注意饮食卫生，并与医生保持沟通。
1.选择低血糖指数食物：避免食用高糖、高升糖指数的食物，如糖果、蛋糕、甜饮料等。选择低血糖指数的食物，如全麦面包、糙米、豆类、蔬菜和水果等，有助于控制血糖水平。
2.控制碳水化合物摄入量：碳水化合物是血糖的主要来源，但过多的碳水化合物会导致血糖升高。建议孕妇根据自身情况，合理控制碳水化合物的摄入量，并选择复杂碳水化合物，如全麦面包、糙米、燕麦等，而避免简单碳水化合物，如白面包、白米饭、白糖等。
3.增加蛋白质摄入：蛋白质有助于维持饱腹感，减少食欲和饥饿感。孕妇可以增加蛋白质的摄入，如鸡肉、鱼肉、豆类、坚果等。
4.多吃蔬菜和水果：蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，对孕妇和胎儿的健康有益。建议选择低糖、高纤维的蔬菜和水果，如西兰花、菠菜、苹果、草莓等，并控制摄入量，避免摄入过多的糖分。
5.控制脂肪摄入：脂肪的摄入量应适量，避免过多的饱和脂肪和反式脂肪。建议选择健康的脂肪，如橄榄油、鱼油、坚果等。
6.分餐制：将食物分成小份，多次进食，可以避免血糖急剧升高。
7.注意饮食时间和规律：定时进餐，避免过度饥饿或过度饱腹，有助于控制血糖水平。
8.避免饮酒和吸烟：饮酒和吸烟会影响血糖控制和孕妇的健康，建议孕妇避免饮酒和吸烟。
此外，孕妇还应注意以下几点：
1.定期监测血糖：孕妇应定期监测血糖水平，根据血糖情况调整饮食和治疗方案。
2.合理运动：适当的运动可以帮助控制血糖水平，增强孕妇的体力和免疫力。建议孕妇选择适合的运动方式，如散步、瑜伽等，并在医生的指导下进行。
3.注意饮食卫生：保持饮食卫生，避免食用受污染的食物和水，预防感染和食物中毒。
4.与医生沟通：孕妇应与医生保持沟通，及时告知医生饮食和血糖控制情况，根据医生的建议调整治疗方案。
总之，孕妇血糖高的饮食控制需要综合考虑多种因素，包括食物选择、碳水化合物摄入量、蛋白质摄入、脂肪摄入、饮食时间和规律等。同时，孕妇还应注意饮食卫生、定期监测血糖、合理运动，并与医生保持沟通。
