孕晚期血糖高的控制方法和饮食建议包括血糖监测、饮食控制、适量运动、药物治疗和定期产检。饮食方面，孕妇应多吃蔬菜、水果、全谷物、蛋白质和低脂乳制品。具体方案需根据个人情况调整，如有其他疾病需在医生指导下进行。
1.血糖监测：孕妇需要定期监测血糖水平，了解自己的血糖情况。可以使用血糖仪在家中自行检测血糖，并记录下来，以便医生了解血糖控制情况。
2.饮食控制：饮食是控制血糖的重要方法。孕妇应该遵循医生或营养师的建议，合理控制碳水化合物的摄入量，选择低糖、高纤维的食物，如全麦面包、蔬菜、水果等。同时，要避免食用高糖、高脂肪的食物，如糖果、油炸食品等。
3.适量运动：适量的运动可以帮助孕妇控制血糖水平，增强身体的代谢能力。孕妇可以选择适合的运动方式，如散步、瑜伽、游泳等，但要注意避免过度劳累和剧烈运动。
4.药物治疗：如果饮食控制和运动不能有效控制血糖水平，医生可能会建议孕妇使用药物治疗。常用的药物包括胰岛素等。孕妇需要严格按照医生的建议使用药物，并注意药物的副作用。
5.定期产检：孕妇需要定期进行产检，医生会监测孕妇和胎儿的健康状况。如果血糖控制不好，可能会增加孕妇感染、早产、胎儿过大等风险，需要及时处理。
在饮食方面，孕妇可以多吃一些以下食物：
1.蔬菜：蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于控制血糖水平。孕妇可以选择低糖、高纤维的蔬菜，如菠菜、西兰花、胡萝卜等。
2.水果：水果富含维生素和膳食纤维，但糖分含量较高，孕妇需要选择低糖水果，并控制摄入量。建议在两餐之间食用水果，避免在餐后立即食用。
3.全谷物：全谷物富含膳食纤维和复合碳水化合物，有助于控制血糖水平。孕妇可以选择全麦面包、糙米、燕麦等全谷物食物。
4.蛋白质：蛋白质是孕妇和胎儿生长发育所必需的营养素。孕妇可以选择瘦肉、鱼类、豆类、蛋类等富含蛋白质的食物。
5.低脂乳制品：低脂乳制品富含钙和蛋白质，有助于控制血糖水平。孕妇可以选择低脂牛奶、酸奶、奶酪等低脂乳制品。
需要注意的是，每个孕妇的情况都不同，饮食和运动方案需要根据个人情况进行调整。如果孕妇有其他疾病或特殊情况，如糖尿病、高血压等，需要在医生的指导下进行饮食和运动控制。同时，孕妇需要保持良好的心态，积极配合医生的治疗，确保自己和胎儿的健康。
