糖尿病人可以吃瓜子和花生,但需控制摄入量。

瓜子和花生属于坚果,富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、膳食纤维、B族维生素、钾、镁、锌等营养素。但需要注意的是,瓜子和花生的热量较高,每100克瓜子的热量约为600千卡,每100克花生的热量约为589千卡。因此,糖尿病人在食用瓜子和花生时需要控制摄入量,以免摄入过多的热量,导致血糖升高。
此外,糖尿病人在食用瓜子和花生时,最好选择原味的,避免食用添加了盐、糖、油脂等调味料的瓜子和花生。同时,糖尿病人在食用瓜子和花生时,最好在两餐之间食用,避免在正餐时食用,以免影响血糖控制。



