日光性皮炎患者应尽量避免食用以下食物：
1.光敏性食物：部分食物中含有呋喃香豆素等光敏物质，食用后经阳光照射，可能会出现皮肤红肿、起疹，并伴有瘙痒、烧灼或刺痛感等症状。这些食物包括泥螺、苋菜、荠菜、莴苣、马齿苋、芹菜、萝卜叶、菠菜、荞麦、香菜、红花草、油菜、芥菜、无花果、柑橘、柠檬、芒果、菠萝等。
2.辛辣食物：辛辣食物可能会刺激皮肤，导致炎症加重，如葱、蒜、生姜、花椒、辣椒等。
3.刺激性饮料：避免饮用咖啡、浓茶、酒等刺激性饮料，以免加重皮肤炎症。
4.感光性药物：一些药物具有感光性，服用后会使皮肤对日光敏感性增加，如磺胺药、阿司匹林、水杨酸钠、四环素、扑尔敏、利眠宁等。
此外，日光性皮炎患者还应注意以下饮食原则：
1.多吃富含维生素C和维生素E的食物：维生素C和维生素E具有抗氧化作用，有助于减轻皮肤炎症。食物来源包括新鲜蔬菜、水果、坚果等。
2.多喝水：保持身体水分充足，有助于排出体内毒素。
3.饮食清淡：避免食用过于油腻、甜腻的食物，以免增加皮肤负担。
需要注意的是，每个人的体质和对食物的反应可能不同，如果对某些食物存在疑虑，建议咨询医生或营养师的意见。同时，在户外活动时，应注意做好防晒措施，如涂抹防晒霜、戴帽子、遮阳伞等，以避免日光性皮炎的发生或加重。
