人狂犬病发作后的症状主要包括前驱期、兴奋期和麻痹期三个阶段，主要表现为低热、乏力、头痛、恶心、恐水、咽喉痉挛、肌肉瘫痪等，最终因呼吸肌麻痹而死亡。
1.前驱期：感染者可能会出现低热、乏力、头痛、恶心等症状，类似感冒。此时，病毒在体内复制，但还没有侵犯中枢神经系统。
2.兴奋期：患者会进入兴奋状态，表现为高度兴奋、恐水、怕风、咽喉痉挛等。恐水是狂犬病的典型症状之一，患者听到水声或看到水，甚至想到水，都会引起咽喉部肌肉痉挛。
3.麻痹期：患者逐渐出现肌肉瘫痪，尤以肢体软瘫最为常见。最终，患者因呼吸肌麻痹而死亡。
需要注意的是，狂犬病的症状可能因个体差异而有所不同。一些患者可能在兴奋期后直接进入麻痹期，而不经过前驱期和兴奋期。此外，狂犬病的潜伏期通常为1-3个月，但也可能长达数年。
狂犬病是一种严重的疾病，一旦发病，死亡率几乎为100%。因此，被动物咬伤或抓伤后，应立即清洗伤口，并尽快接种狂犬病疫苗。如果伤口严重，还需要注射狂犬病免疫球蛋白。
对于儿童，由于其神经系统发育尚未完全，狂犬病的症状可能更为严重。如果孩子被动物咬伤，家长应立即带孩子就医，并按照医生的建议进行处理。
总之，了解狂犬病的症状对于及时诊断和治疗非常重要。如果怀疑自己或他人感染了狂犬病，应尽快就医，并遵循医生的建议进行治疗。同时，预防狂犬病的发生更为重要，应避免与野生动物接触，特别是流浪狗和猫。如果必须接触动物，应注意保护自己，避免被咬伤或抓伤。
