小孩缺铁性贫血可通过饮食调理,多吃樱桃、桃子、菠萝、黑木耳、发菜、胡萝卜等含铁量高的水果和蔬菜,严重时需就医并配合药物治疗。
1.水果:
樱桃:樱桃中含铁量极高,每100克樱桃中含铁量多达5.9毫克,位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着重要的作用,同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。
桃子:桃子富含多种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益。
菠萝:菠萝营养丰富,维生素C含量是苹果的5倍,又富含菠萝蛋白酶,能帮助人体对蛋白质的消化,吃肉类及油腻食品后吃菠萝最为有益。菠萝中所含的糖、酶有一定的利尿作用,对肾炎和高血压者有益,对贫血患者也有一定的辅助治疗作用。
2.蔬菜:
黑木耳:黑木耳含有蛋白质、糖,尤其富含钙、磷、铁,每100克生黑木耳含铁100毫克,每100克干黑木耳含铁185毫克,是猪肝含铁量的7倍。
发菜:发菜的颜色很黑,不好看,但发菜内所含的铁质较高,用发菜煮汤做菜,可以补血。
胡萝卜:胡萝卜含有很高的维生素B、C,同时又含有一种特别的营养素——胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。
需要注意的是,水果和蔬菜不能替代药物治疗,如果小孩缺铁性贫血症状严重,应及时就医,在医生的指导下进行治疗。同时,家长还应注意给小孩提供均衡的饮食,避免过度食用单一食物,以保证小孩的营养摄入。