宝宝吃鸡蛋过敏后，家长应立即停止喂食并观察症状，若症状严重需及时就医，治疗期间避免接触过敏原，同时调整宝宝饮食，注意皮肤护理，并定期复查。
1.停止食用鸡蛋
如果宝宝吃鸡蛋后出现皮疹、腹泻、呕吐等过敏症状，应立即停止食用鸡蛋，并避免再次接触鸡蛋。
2.观察宝宝的症状
家长应密切观察宝宝的症状，如皮疹是否加重、呼吸是否急促、是否出现休克等。如果症状较轻，可以在家中观察，并给宝宝多喝水，以促进过敏物质的排出。如果症状严重，应立即就医。
3.就医治疗
如果宝宝的症状严重，应立即就医。医生会根据宝宝的症状给予相应的治疗，如使用抗组胺药、糖皮质激素等。
4.避免接触过敏原
家长应避免宝宝接触鸡蛋或其他过敏原，如牛奶、海鲜、花粉等。
5.调整饮食
如果宝宝对鸡蛋过敏，家长应调整宝宝的饮食，增加富含维生素C、维生素E、锌等营养素的食物，如蔬菜、水果、坚果等，以增强宝宝的免疫力。
6.注意宝宝的皮肤护理
如果宝宝的皮肤出现皮疹，家长应注意宝宝的皮肤护理，保持皮肤清洁干燥，避免搔抓，以免引起感染。
7.定期复查
家长应定期带宝宝到医院复查，以了解宝宝的过敏情况。
总之，宝宝吃鸡蛋过敏后，家长应密切观察宝宝的症状，及时就医治疗，并避免接触过敏原，以保障宝宝的健康。
