1千卡=4.184千焦，1千焦≈0.239千卡。
千焦和千卡都是衡量食物能量和人体能量消耗的单位，掌握两者换算关系有助于理解食物热量，进行合理饮食控制。
在物理学中，能量的基本单位是焦耳（J），千焦（kJ）是1000焦耳。而千卡（kcal），也称为大卡，常用于营养学领域，之间的换算关系是：1千卡=4.184千焦，1千焦≈0.239千卡。这种换算基于能量转换的热功当量原理，即一定量的热量与一定量的功相当。
例如，1克碳水化合物或蛋白质在体内完全氧化可产生约4千卡（16.7千焦）能量，1克脂肪可产生约9千卡（37.7千焦）能量。在计算每日饮食摄入热量时，通过单位换算能更清晰地了解食物能量高低，从而合理搭配饮食，控制总热量摄入，维持能量平衡，避免热量过剩导致肥胖。
