宝宝牛奶蛋白过敏会出现皮肤、消化、呼吸、眼部等症状，若出现相关症状，家长应及时带宝宝就医，确诊后避免食用含牛奶蛋白的食物，选择合适替代品，注意饮食均衡，观察症状，按医嘱治疗。
1.皮肤症状：宝宝可能会出现湿疹、皮疹、皮肤发红、瘙痒等症状。
2.消化系统症状：宝宝可能会出现呕吐、腹泻、腹痛、便秘等症状。
3.呼吸系统症状：宝宝可能会出现咳嗽、喘息、呼吸困难等症状。
4.眼部症状：宝宝可能会出现眼痒、流泪、红肿等症状。
5.其他症状：宝宝可能会出现烦躁、哭闹、睡眠不安、体重不增等症状。
如果宝宝出现以上症状，家长应该及时带宝宝去医院就诊，医生会根据宝宝的症状、病史、体格检查和实验室检查结果，来判断宝宝是否牛奶蛋白过敏。如果宝宝确实牛奶蛋白过敏，医生会根据宝宝的情况，制定相应的治疗方案。
对于牛奶蛋白过敏的宝宝，家长应该注意以下几点：
1.避免食用含有牛奶蛋白的食物：这是治疗牛奶蛋白过敏的关键。家长应该仔细阅读食品标签，避免给宝宝食用含有牛奶蛋白的食物，如牛奶、羊奶、奶粉、奶酪、酸奶等。
2.选择合适的替代品：如果宝宝需要补充蛋白质，可以选择其他替代品，如大豆蛋白、氨基酸配方粉等。
3.注意饮食均衡：家长应该给宝宝提供均衡的饮食，包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素和矿物质等。
4.注意观察宝宝的症状：家长应该密切观察宝宝的症状，如有加重或出现新的症状，应及时就医。
5.按照医生的建议进行治疗：家长应该按照医生的建议进行治疗，如使用药物、调整饮食等。
总之，宝宝牛奶蛋白过敏的症状可能会因个体差异而有所不同，如果宝宝出现以上症状，家长应该及时带宝宝去医院就诊，以便及时诊断和治疗。同时，家长应该注意宝宝的饮食，避免食用含有牛奶蛋白的食物，选择合适的替代品，注意饮食均衡，密切观察宝宝的症状，按照医生的建议进行治疗。
