咽炎可通过食疗缓解，如饮用胖大海茶、罗汉果茶、薄荷茶等，也可食用荸荠梨汤、百合绿豆汤，但食疗只能辅助治疗，严重时应及时就医。
1.胖大海茶
胖大海具有清热润肺、利咽解毒、润肠通便的功效，对咽炎、喉炎、扁桃体炎等有较好的疗效。用胖大海3-5枚，冰糖适量，沸水冲泡代茶饮，每日1-2剂。
2.罗汉果茶
罗汉果具有清热润肺、利咽开音、润肠通便的功效，对急慢性咽炎、喉炎、扁桃体炎等有较好的疗效。用罗汉果1个，切碎，沸水冲泡焖15分钟后代茶饮，每日1-2剂。
3.薄荷茶
薄荷具有疏散风热、清利头目、利咽透疹、疏肝行气的功效，对急慢性咽炎、喉炎、扁桃体炎等有较好的疗效。用薄荷3-5克，绿茶5克，沸水冲泡焖15分钟后代茶饮，每日1-2剂。
4.金银花茶
金银花具有清热解毒、疏散风热的功效，对急慢性咽炎、喉炎、扁桃体炎等有较好的疗效。用金银花10克，绿茶3克，沸水冲泡焖15分钟后代茶饮，每日1-2剂。
5.麦冬滋阴茶
麦冬具有养阴润肺、益胃生津、清心除烦的功效，对阴虚肺燥、喉痹咽痛、津伤口渴、内热消渴、心烦失眠等有较好的疗效。用麦冬10克，生地10克，玄参10克，沸水冲泡焖15分钟后代茶饮，每日1-2剂。
6.荸荠梨汤
荸荠具有清热化痰、生津开胃、明目清音、消食醒酒的功效，梨具有润肺凉心、消痰降火、解毒的功效，对肺热咳嗽、痰多黄稠等有较好的疗效。用荸荠200克，洗净去皮，梨200克，去核切块，加水适量，煮汤代茶饮。
7.百合绿豆汤
百合具有润肺止咳、清心安神的功效，绿豆具有清热解毒、消暑除烦的功效，对阴虚肺燥、失眠多梦、心烦不宁等有较好的疗效。用百合20克，绿豆50克，冰糖适量，加水适量，煮汤代茶饮。
需要注意的是，食疗只能起到辅助治疗的作用，并不能替代正规的医疗治疗。如果咽炎症状严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，在食疗过程中，应注意饮食清淡，避免辛辣、油腻、刺激性食物，多喝水，保持口腔清洁，避免过度用嗓。
