山药、南瓜、红薯、薏苡仁、胡萝卜、大枣、芡实等食物具有健脾胃的功效，适量食用有助于改善脾胃虚弱等问题，但食物调理作用有限，如有脾胃疾病，还需及时就医。
1.山药：山药味甘，性平和，归脾、肺、肾经，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。现代研究表明，山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
2.南瓜：南瓜性温，味甘，入脾、胃经，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。
3.红薯：红薯性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》中记载其“补中，暖胃，肥五脏。”天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多，其实是胃肠蠕动所致。不过，红薯内淀粉含量很高，吃完后会转为葡萄糖，不适合糖尿病患者食用。
4.薏苡仁：薏苡仁性凉，味甘淡，归脾、胃、肺经，具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒之功。薏苡仁含有丰富的碳水化合物、蛋白质以及人体必需的8种氨基酸，有很强的健脾祛湿、清热利尿的作用。可用薏苡仁煮粥或煮汤食用。
5.胡萝卜：胡萝卜性温，味甘，归脾、胃经，具有健脾化滞、润燥明目的功效。胡萝卜素可在体内转化为维生素A，有助于增强机体的免疫功能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜还含有芥子油和膳食纤维，可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。胡萝卜可以炒食、煮食或榨汁饮用。
6.大枣：大枣性温，味甘，归脾、胃经，具有补中益气、养血安神的功效。现代药理研究发现，大枣含有多种营养成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“天然维生素C丸”之美称。此外，大枣还含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抑癌、抗过敏作用。大枣可以生吃，也可以煮粥或煲汤食用。
7.芡实：芡实味甘、涩，性平，归脾、肾经，具有益肾固精、补脾止泻、祛湿止带的功效。芡实含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素等营养成分，具有“补而不峻”“防燥不腻”的特点。中医认为，芡实能健脾益胃，使人体正气充足，增强抗病能力，又能固肾涩精，使肾精不外泄。芡实可以煮粥或煲汤食用。
需要注意的是，饮食调理只能起到辅助作用，如果脾胃有疾病，还需要及时就医，在医生的指导下进行治疗。此外，不同的人有不同的体质和饮食习惯，选择适合自己的食物才是最重要的。
