去肝火的方法有饮食调理、调整生活起居、运动锻炼、情志调节、中医干预等，并没有什么最简单的方法。
1.饮食调理
多吃清肝泻火食物，像苦瓜性寒味苦，能清热祛暑、明目解毒，可凉拌、清炒或煮汤；绿豆可清热解毒、消暑利水，绿豆汤是常见吃法，还能搭配薏仁煮粥；芹菜性凉味甘辛，能平肝清热、祛风利湿，可凉拌、清炒或与肉类搭配。同时适量食用滋阴润燥食物，如银耳可补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺，能制成银耳羹；百合能养阴润肺、清心安神，可煮粥或与其他食材煮汤。此外，要避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以防助长肝火。
2.调整生活起居
规律作息对去肝火较为重要，肝经在夜间11点至凌晨3点活跃，此时应深度睡眠让肝脏休息修复，所以要养成早睡早起习惯，保证7-8小时睡眠，还可睡前热水泡脚助眠，同时创造安静、黑暗、凉爽的睡眠环境。另外，中医认为“肝开窍于目”，过度用眼会消耗肝血致肝火上炎，要避免长时间看电子设备，适当休息眺望远方或闭目养神，还可每天做眼保健操按摩眼周穴位。
3.运动锻炼
有氧运动有助于去肝火，慢跑能促进血液循环、增强心肺功能、释放压力，每周坚持3-5次，每次30分钟左右；游泳是全身性运动，对关节压力小，能促进毒素排出、减轻肝脏负担，建议每周游2-3次，每次30-60分钟。传统养生运动也有益，太极拳动作缓慢柔和，注重呼吸与动作配合，能调节气血运行、增强肝脏功能，每天坚持30分钟左右；八段锦由八个动作组成，可疏通经络、调和气血，每天早晚各练一次。
4.情志调节
保持心情舒畅利于去肝火，要学会释放压力，比如通过听音乐、看电影、旅游等方式，心情烦躁时可听舒缓音乐放松；培养兴趣爱好能让生活丰富，转移注意力减轻负面情绪，像绘画、书法、摄影、下棋等都能让人沉浸其中。同时要避免情绪过激，中医认为“怒伤肝”，发怒会使肝气上逆致肝火旺，遇生气事要先深呼吸冷静，从对方角度理解问题；还要以平和心态面对生活，但是分计较得失，可通过冥想、瑜伽培养专注力和内心平静。
5.中医干预
中药调理可针对肝火旺盛，龙胆泻肝丸能清肝胆、利湿热，适用于肝胆湿热所致症状，但性味苦寒不宜久服；柴胡疏肝散可疏肝理气、活血止痛，用于肝气郁滞所致症状，如果肝火旺由肝气郁结化火引起可在医生指导使用。针灸推拿也能去肝火，针灸可针刺太冲穴、行间穴、肝俞穴等调节肝脏气血运行；推拿可自己按揉太冲穴，从脚背向脚趾方向推按行间穴，都有清肝泻火作用。
