百日咳患者的饮食治疗方法包括饮食清淡、多吃富含维生素和蛋白质的食物、多喝水、避免食用过甜或过咸的食物等。对于年龄较小的患儿，家长应注意选择软烂、易消化的食物，避免喂食过饱。孕妇和老年人等特殊人群也需要注意预防百日咳。
1.饮食清淡：在发病期间，患者应选择清淡、易消化的食物，如米粥、面条、馄饨等。避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免加重咳嗽症状。
2.多吃富含维生素的食物：维生素C可以增强机体免疫力，促进疾病康复。患者可以多吃一些富含维生素C的水果和蔬菜，如橙子、柠檬、西红柿、黄瓜等。
3.多吃富含蛋白质的食物：蛋白质是身体修复和免疫功能的重要物质。患者可以多吃一些富含蛋白质的食物，如鸡肉、鱼肉、牛奶、鸡蛋等。
4.多喝水：多喝水可以保持呼吸道湿润，缓解咳嗽症状。患者可以多喝一些温水、果汁、汤等。
5.避免食用过甜或过咸的食物：过甜或过咸的食物会刺激呼吸道，加重咳嗽症状。患者应避免食用糖果、巧克力、腌制食品等。
需要注意的是，对于年龄较小的百日咳患儿，家长应特别注意饮食护理。由于患儿年龄较小，吞咽功能尚未完全发育成熟，因此应选择软烂、易消化的食物，如蒸蛋羹、豆腐脑等。同时，要避免喂食过饱，以免引起呕吐。
此外，孕妇、老年人等特殊人群也需要注意预防百日咳。孕妇应尽量避免接触百日咳患者，如有必要，可接种疫苗进行预防。老年人身体免疫力较弱，也容易感染百日咳，应注意保暖，避免着凉。
总之，对于百日咳患者来说，合理的饮食调理可以帮助缓解症状，促进康复。同时，特殊人群也需要注意预防，保持良好的生活习惯和个人卫生。如果出现咳嗽、咳痰等症状，应及时就医，接受专业治疗。
