寒性水果是指热量密度低、富含纤维，但脂肪、糖分都很少的水果，包括香蕉、梨、西瓜、火龙果、桑葚、草莓、山竹、橘子、橙子、猕猴桃等。
1.香蕉：味甘、性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。
2.梨：味甘、微酸，性凉，归肺、胃经，具有润肺清热、消痰降火、清胃泻热、养阴生津、滋肾补虚及润肠通便等作用。但脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃。
3.西瓜：是夏季消暑解渴的最佳水果，但西瓜属于寒性食物，因此，脾胃虚寒、消化不良及有胃肠道疾患的人不宜一次吃得太多，否则会刺激脾胃，引起腹痛、腹泻或腹胀等。
4.火龙果：是仙人掌科量天尺属和蛇鞭柱属植物，分布中美洲至南美洲北部，世界各地广泛栽培，藉气根攀援于树干、岩石或墙上，海拔3-300米。浆果红色，长球形，果脐小，果肉白色、红色。火龙果因为外表肉质鳞片似蛟龙外麟而得名。她光洁而巨大的花朵绽放时，飘香四溢，盆栽观赏使人有吉祥之感，所以也称“吉祥果”。其果实，呈椭圆形，直径10-12厘米，外观为红色或黄色，有绿色圆角三角形的叶状体，白色、红色或黄色果肉，具有黑色种子的水果。性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等。富含大量果肉纤维，有丰富的胡萝卜素，果核内(黑色芝麻之种子)更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素(尤以红肉为最)，花、茎及嫩芽更有如其近亲(芦荟)之各种功效。可预防便秘，促进眼睛保健，增加骨质密度，助细胞膜生长，预防贫血，抗神经炎，预防口角炎.增加食欲，美白皮肤，防黑斑。但虚寒体质、女性月经期间不宜食用。
5.桑葚：又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、乌椹等，桑树的成熟果实，为桑科植物桑树的果穗。农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。桑葚每年4-6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。桑葚性味甘寒，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。但桑葚性质偏寒，故脾胃虚寒，大便稀溏者不宜食用。
6.草莓：草莓营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。草莓中富含丰富的胡萝卜素与维生素A，可缓解夜盲症，具有维护上皮组织健康、明目养肝，促进生长发育之效。草莓中富含丰富的膳食纤维，可促进胃肠道的蠕动，促进胃肠道内的食物消化，改善便秘，预防痤疮、肠癌的发生。但草莓性凉，一次不适宜吃太多，否则肠胃会因过寒而不舒服，一般每次吃10-20颗为宜。痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。
7.山竹：山竹原名莽吉柿，原产于东南亚，一般种植10年才开始结果，对环境要求非常严格，因此是名副其实的绿色水果，与榴莲齐名，号称“果中皇后”。山竹富含羟基柠檬酸、山酮素等成分，羟基柠檬酸对抑制脂肪合成、抑制食欲和降低体重有良好功效，若想更好的减肥，可以在吃山竹时或者日常搭配可以起到事半功倍的减肥效果。但山竹性寒，女性怀孕的时候应该少吃山竹，山竹中糖分较高，因此患有妊娠高血压和妊娠糖尿病的孕妈妈需少吃山竹。
8.橘子：性凉，味甘酸，有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效，适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症，榨汁或者蜜煎，治疗肺热咳嗽尤佳。但橘子性温，多吃易上火，会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。
9.橙子：橙子是一种芸香科柑橘属植物，是柚子与橘子的杂交品种。橙子起源于东南亚。果实可以剥皮鲜食其果肉，果肉可以用作其他食物的调料或附加物。橙子是一种低热量并且有营养的水果，含有丰富的维生素C、钙、磷、钾、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质。橙子中含量丰富的维生素C、维生素P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。但橙子性凉，饭前或空腹时不宜食用，否则橙子所含的有机酸会刺激胃黏膜，对胃不利。吃橙子前后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸收。
10.猕猴桃：猕猴桃也称狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果，果形一般为椭圆状，早期外观呈绿褐色，成熟后呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛，果肉可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。因猕猴喜食，故名猕猴桃；亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。但猕猴桃性凉，脾胃虚寒者应慎食，经常性腹泻和尿频者不宜食用，月经过多和先兆流产的病人也应忌食。
需要注意的是，寒性水果虽然口感鲜美，但过量食用可能会对身体造成不良影响。因此，在食用寒性水果时，应根据个人体质和健康状况适量食用，并避免在空腹或大量食用其他寒性食物时同时食用。同时，对于一些特殊人群，如孕妇、产妇、老人、儿童等，应在医生或营养师的指导下选择适合自己的水果。
