肥胖可能会影响智力，具体表现如下：
一、肥胖会影响大脑的结构和功能。肥胖者大脑中灰质和白质的含量相较于正常人存在差异，而且肥胖者大脑中的神经元产生的突触连接更少，这就会造成认知功能降低。比如，灰质是大脑中神经元细胞体密集的部位，对信息处理和认知功能起着重要作用，其含量的改变可能干扰大脑的正常运作；白质则主要由神经纤维组成，负责在大脑不同区域之间传递信息，其含量的变化也会影响大脑的信息传递效率。同时，突触连接减少会影响神经元之间的信号传递，进而影响学习、记忆等认知过程。
二、肥胖会增加患认知障碍的风险。多项研究表明，肥胖是老年痴呆症和阿尔茨海默病等的重要危险因素之一。肥胖者在晚年更易出现记忆力、学习和认知能力下降等问题。这可能是因为肥胖引发的一系列生理和代谢变化，如炎症反应、氧化应激等，对大脑细胞造成了损害。
三、肥胖还会影响孩子的智力发展。一些研究发现，肥胖孩子的智商可能偏低。一方面是由于营养不良，肥胖孩子可能存在营养摄入不足的情况，从而导致智力发育不良；另一方面，肥胖孩子可能在学习和社交过程中遭受歧视，这可能使他们产生自卑心理，进而对智力发展产生不利影响。比如，孩子可能因为肥胖而在学校受到同学的嘲笑和排斥，导致他们缺乏自信，不愿积极参与学习和社交活动，长此以往，就会影响其智力的正常发展。
总之，为了保持健康和良好的智力水平，人们需要积极控制体重，养成良好的饮食和运动习惯。通过合理饮食来控制热量摄入，避免过多的高热量、高脂肪和高糖分食物；同时加强运动锻炼，增加身体的能量消耗，这样有助于预防和控制肥胖，从而减少肥胖对智力的潜在不利影响。
