当小儿发生食物中毒时，可采取以下处理方法：停止进食，保持呼吸道通畅，催吐、洗胃、导泻，补充水分和电解质，密切观察病情变化，注意饮食。
1.立即停止进食可疑食物：如果怀疑小儿食物中毒，首先要立即停止进食可疑的食物，以避免进一步加重中毒症状。
2.保持呼吸道通畅：让小儿侧卧或头低脚高位，解开衣领，清除口、鼻内的呕吐物或异物，以保持呼吸道通畅，防止呕吐物吸入气管引起窒息或吸入性肺炎。
3.催吐：如果小儿中毒时间较短（一般在食入后1-2小时内），且意识清醒，可以用手指或筷子等刺激小儿的舌根催吐，以减少毒素的吸收。但对于昏迷或惊厥的小儿，不宜催吐。
4.洗胃：如果小儿中毒时间较长，或症状较为严重，需要及时送往医院进行洗胃治疗。洗胃可以清除胃内的毒素，减少毒素的吸收。
5.导泻：洗胃后，可以给小儿服用一些泻药，如硫酸镁或硫酸钠，以促进肠道内毒素的排出。
6.补充水分和电解质：小儿食物中毒后，可能会出现呕吐、腹泻等症状，导致体内水分和电解质丢失。因此，需要及时补充水分和电解质，以维持水、电解质平衡。
7.密切观察病情变化：在小儿食物中毒后，需要密切观察其病情变化，如出现呕吐、腹泻、腹痛、发热、抽搐、昏迷等症状，应及时送往医院进行治疗。
8.注意饮食：小儿食物中毒后，需要注意饮食，避免食用油腻、辛辣、刺激性食物，以及难以消化的食物，如肉类、蛋类、奶类等。可以给小儿食用一些清淡、易消化的食物，如米粥、面条、馒头等。
需要注意的是，对于小儿食物中毒的处理，应根据具体情况进行判断和处理。如果小儿症状较为严重，或出现严重的并发症，应及时送往医院进行治疗。同时，在日常生活中，应注意饮食卫生，避免食用过期、变质的食物，以及生肉、生鱼等食物，以预防食物中毒的发生。
