当小儿出现急性肠炎并发烧时，家长可采取以下措施：观察病情、补充水分、饮食调整、物理降温、药物治疗、及时就医。
1.观察病情：注意观察孩子的精神状态、体温变化、饮食情况等，以及是否出现脱水症状，如尿量减少、皮肤干燥等。
2.补充水分：让孩子多喝水或口服补液盐，以防止脱水。对于较小的婴儿，可以继续母乳喂养。
3.饮食调整：在孩子病情稳定的情况下，可以给予易消化、清淡的食物，如米汤、面条、馒头等，避免油腻、刺激性食物。
4.物理降温：当孩子体温低于38.5°C时，可以采用物理降温方法，如温水擦浴、使用退热贴等。
5.药物治疗：如果孩子体温超过38.5°C，或出现精神萎靡、呕吐、腹泻严重等症状，需要在医生的指导下使用退烧药，如布洛芬或对乙酰氨基酚。同时，应根据医生的建议使用抗生素或其他药物治疗肠炎。
6.就医：如果孩子症状持续加重或出现其他异常情况，应及时就医，以便明确病因并进行相应的治疗。
需要注意的是，对于3个月以下的婴儿，发烧应及时就医。在使用退烧药时，要按照医生的建议使用，不要自行增加剂量或频繁使用。同时，要避免给孩子使用过多的药物，以免引起不良反应。
此外，在日常生活中，要注意保持孩子的个人卫生，勤洗手，避免食用不洁食物，加强锻炼，增强孩子的抵抗力。如果孩子有其他疾病，如免疫缺陷病等，应在医生的指导下进行治疗和护理。
