白细胞低的人可以多吃蜂王浆、大枣、香菇、党参和羊肉来提升白细胞，但儿童、青少年、孕妇、哺乳期妇女不宜食用蜂王浆，高钙血症患者不宜食用香菇，服用党参期间禁食萝卜、绿豆，发热、牙痛、口舌生疮等人群不宜食用羊肉。
白细胞低是指外周血中白细胞总数低于4.0×10^9/L，白细胞低会导致人体免疫力下降，容易感染各种病原体，引发疾病。以下是一些能够帮助提升白细胞的食物：
1.蜂王浆：蜂王浆具有滋补、强壮、健脾的功效，尤其适宜癌症病人治疗后白细胞减少者食用。
2.大枣：大枣有补脾、益气、养血的功效，凡血虚、贫血、血小板减少、白细胞减少者，均宜食用。
3.香菇：香菇具有补气益胃、托疮排毒的功效，能够提升白细胞，增强人体免疫力，适合白细胞低的人群食用。
4.党参：党参有补中益气、养血生津的功效，适用于各种气虚不足者，尤其适宜白细胞减少伴有乏力、胃下垂、脱肛等症状的人群食用。
5.羊肉：羊肉为温补性食物，能益气补虚，有补益强壮作用。元代医家李杲曾说：“补可去弱，人参、羊肉之属是也。”尤其是白细胞减少的患者，身体虚弱，吃些羊肉能够有效提升白细胞。
需要注意的是，蜂王浆中含有一定量的雌激素，过量食用可能会引起内分泌失调，因此儿童、青少年及孕妇、哺乳期妇女不宜食用。此外，香菇含有丰富的维生素D，过量食用可能会导致血钙升高，因此高钙血症患者不宜食用。党参不宜与藜芦同用，服用期间也应禁食萝卜、绿豆。羊肉性温热，发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用。
