三七不能替代降压药物，只能作为高血压的辅助治疗。食用三七时，可将其研末冲服、炖煮或泡酒，每次用量不宜超过3克，每日用量不宜超过9克。孕妇、儿童、高血压患者等特殊人群应在医生的指导下服用，且三七性温，体质虚寒者不宜长期服用。此外，服用三七期间应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及与藜芦同用。
1.三七的用法：
直接服用：将三七研成粉末，每次服用1-3克，每日2-3次，用温水冲服。
三七炖鸡：将三七切成薄片，与鸡肉一起炖煮，可加入适量的调料，具有补血、养心、安神的功效。
三七泡酒：将三七切成薄片，放入白酒中浸泡，密封保存1周以上，每次饮用15-30毫升，每日2-3次。
2.三七的用量：
一般来说，每次服用三七的量不宜超过3克，每日服用量不宜超过9克。
具体用量应根据个人体质、病情轻重、年龄等因素进行调整。在服用三七期间，应注意观察身体反应，如出现不适症状，应及时停止服用。
3.三七的注意事项：
孕妇、儿童、高血压患者等特殊人群应在医生的指导下服用三七。
三七性温，体质虚寒者不宜长期服用。
三七具有活血化瘀的作用，服用期间应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免影响药效。
三七不能与藜芦同用。
三七应放置在干燥、通风、阴凉处保存，避免受潮、发霉、变质。
总之，三七对高血压有一定的辅助治疗作用，但不能替代降压药物。在服用三七期间，应注意观察身体反应，如有不适症状，应及时停止服用，并咨询医生的意见。同时，高血压患者应注意饮食、适量运动、保持心情舒畅，积极控制血压，预防并发症的发生。
