心肌缺血患者应控制总热量，多吃富含维生素、矿物质和膳食纤维的食物，控制脂肪、胆固醇摄入量，戒烟限酒，适当运动。
1.控制总热量：心肌缺血患者应控制总热量，以维持正常体重或略低于体重为宜。避免食用高热量、高脂肪、高胆固醇的食物，如动物内脏、油炸食品、奶油等。
2.多吃富含维生素和矿物质的食物：新鲜蔬菜、水果、粗粮、豆类等富含维生素和矿物质，可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，预防动脉粥样硬化的发生。
3.多吃富含膳食纤维的食物：膳食纤维可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，减少心血管疾病的发生。燕麦、玉米、糙米等粗粮，芹菜、韭菜、豆芽等蔬菜，以及水果等富含膳食纤维。
4.控制脂肪摄入量：心肌缺血患者应控制脂肪摄入量，以减少心血管疾病的发生。应选择富含不饱和脂肪酸的食物，如橄榄油、鱼油、坚果等，避免食用富含饱和脂肪酸和反式脂肪酸的食物，如动物脂肪、棕榈油等。
5.控制胆固醇摄入量：心肌缺血患者应控制胆固醇摄入量，以减少心血管疾病的发生。应避免食用富含胆固醇的食物，如动物内脏、蛋黄、蟹黄等，每日胆固醇摄入量应控制在300mg以下。
6.戒烟限酒：吸烟和饮酒会增加心血管疾病的发生风险，心肌缺血患者应戒烟限酒。
7.适当运动：适当的运动可以提高心肌的耐受力和免疫力，预防心血管疾病的发生。心肌缺血患者应根据自身情况选择适当的运动方式，如散步、慢跑、游泳、太极拳等，但应避免过度劳累和剧烈运动。
总之，心肌缺血患者应注意饮食健康，控制总热量、脂肪、胆固醇的摄入量，多吃富含维生素、矿物质和膳食纤维的食物，适当运动，戒烟限酒，保持心情舒畅，定期体检，积极治疗原发病，预防心血管疾病的发生。
