小孩肺炎能喝葱白粥、杏仁粥、川贝雪梨猪肺汤等汤，不能吃高蛋白食物、多糖之物、生冷食物、辛辣食物、油腻厚味。
一、能喝的汤
1.葱白粥：葱白3-5段，生姜3-5片，粳米50-100克。先将粳米煮粥，待粥将熟时加入葱白及生姜，稍煮即可。此粥具有散寒解表、温中健脾的功效，适用于风寒闭肺型肺炎患儿。
2.杏仁粥：杏仁10克，去皮尖，加水研磨，过滤取汁，大米50克。将大米煮粥，待粥将熟时加入杏仁汁，再继续煮10分钟即可。此粥具有宣肺化痰、止咳平喘的功效，适用于痰热闭肺型肺炎患儿。
3.川贝雪梨猪肺汤：川贝母10克，雪梨2个，猪肺250克，雪梨去皮切块，猪肺切块漂去泡沫，与川贝母、冰糖一起放入砂锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时即可。此汤具有润肺止咳、清热化痰的功效，适用于肺燥咳嗽型肺炎患儿。
二、不能吃的食物
1.忌高蛋白饮食：瘦肉、鱼和鸡蛋的主要成分为蛋白质。1克蛋白质在体内吸收18毫升水分，蛋白质代谢的最终产物是尿素。小孩进食蛋白质多，排出尿素相对也会增高，而每排出300毫克尿素，最少要带走20毫升水分。因此对高热失水的患儿应忌食高蛋白饮食，当疾病后期可适当补充，以提高体质。
2.忌多糖之物：糖分是一种热量补充物质，功能单纯，基本上不含其他营养素。若小儿肺炎患者多吃糖后，体内白细胞的杀菌作用会受到抑制，食入越多，抑制就会越明显，而加重病情。
3.忌生冷食物：若过食西瓜、冰淇淋、冰冻果汁、冰糕、冰棒、冷饮、香蕉、生梨等生冷食物，容易操作体内阳气，而阳气受损则无力抗邪，病情也难痊愈，故应忌食，特别对有消化道症状的患儿更应禁忌。
4.忌辛辣食物：辛辣之品刺激大，而且容易化热伤津，故肺炎患儿在膳食中不宜加入辣油、胡椒及辛辣调味品。
5.忌油腻厚味：肺炎患儿消化功能多低下，若食油腻厚味，更影响消化功能，必要的营养得不到及时补充，以致抗病力降低。因此，不宜吃鱼肝油、松花蛋黄、蟹黄、凰尾鱼、鲫鱼子，以及动物内脏等厚味食品。若喝牛奶应将上层油膜除去，乳母也应少吃油腻，以免加重病情。
总之，小孩肺炎期间的饮食调理非常重要，家长应根据患儿的具体情况，选择合适的食物和汤品，同时注意避免食用一些不利于病情恢复的食物。此外，家长还应注意给患儿多喝水，以保持呼吸道湿润，促进痰液排出。如果患儿的症状持续加重或出现其他异常情况，应及时就医。
