烂嘴角由多种原因引起，包括细菌、病毒、真菌等感染，营养缺乏，口角潮湿，过敏，系统性疾病和创伤等。治疗方法包括就医明确病因，保持口角清洁，避免感染，食用富含维生素B2、B6、B12、铁、锌等营养素的食物。
1.感染：
细菌感染：如金黄色葡萄球菌、链球菌等感染，可导致口角炎。
病毒感染：如单纯疱疹病毒感染，可引起口角疱疹，后期可能形成口角炎。
真菌感染：如白色念珠菌感染，可导致口角炎，同时可能伴有口腔黏膜白斑等症状。
2.营养缺乏：
维生素B2（核黄素）缺乏：可导致口角炎，同时可能伴有唇炎、舌炎等症状。
维生素B6、维生素B12缺乏：也可能导致口角炎。
铁、锌等微量元素缺乏：可能影响口角黏膜的修复，导致口角炎。
3.口角潮湿：
长期处于潮湿环境：如经常流口水、戴假牙等，可导致口角湿润，有利于细菌、真菌生长，引发口角炎。
口角区机械刺激：如经常用舌头舔口角、咬口角等，可导致口角皮肤黏膜破损，易继发感染。
4.其他：
过敏：接触某些过敏原，如口红、唇膏等，可引起口角炎。
创伤：口角区的外伤、手术等，可导致口角炎。
需要注意的是，口角炎的原因较为复杂，有时可能是多种因素共同作用的结果。如果出现烂嘴角的症状，建议及时就医，明确病因，并进行针对性治疗。同时，要注意保持口角清洁，避免感染；避免食用辛辣、刺激性食物；多吃富含维生素B2、维生素B6、维生素B12、铁、锌等营养素的食物，如动物肝脏、瘦肉、蛋类、奶制品、蔬菜、水果等。
