茉莉花泡水有理气开郁、和中下气、清肝明目等功效，但体质偏热者需适量饮用。
1.理气开郁
中医认为，气机不畅会导致多种身体不适，如情绪抑郁、胸胁胀痛等。茉莉花性温，味辛、甘，归肝、脾、胃经，具有理气开郁的作用。用茉莉花泡水喝，能疏散肝气郁结，使气机通畅，缓解因气滞引起的不适症状，让心情变得舒畅。
2.和中下气
脾胃是人体气机升降的枢纽，若脾胃功能失调，易出现胃脘胀满、呕吐等症状。茉莉花可和中下气，调节脾胃气机的升降，促进脾胃运化功能，改善脾胃虚弱或气机逆乱导致的消化不良、胃痛等问题，有助于维持脾胃的正常生理功能。
3.清肝明目
肝开窍于目，肝火上炎或肝阴不足会影响眼睛健康。茉莉花能清肝火，滋养肝阴，泡水饮用可缓解因肝火旺盛引起的目赤肿痛、眼睛干涩、视物模糊等症状，起到清肝明目的效果，保护眼睛健康。
体质偏热、容易上火者，不宜过量饮用茉莉花茶，以免加重体内热象，引发口干舌燥、便秘等不适。
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本内容不能作为治疗依据，如有不适请到医院进行科学治疗
