蛋白尿患者在饮食上有一些需要注意的禁忌,以帮助控制病情。
蛋白尿患者应限制蛋白质的摄入量,尤其是植物蛋白,如豆类及其制品。因为过多的蛋白质摄入会增加肾脏负担,加重蛋白尿。应选择优质蛋白质,如瘦肉、鱼类、蛋类、奶类等,但也要根据肾功能情况适量摄入。同时,要限制盐的摄入,避免食用过咸的食物,如咸菜、腌制品等,因为高盐饮食会导致水钠潴留,加重水肿和高血压,进一步损伤肾脏。
此外,要避免食用高嘌呤食物,如动物内脏、海鲜、浓肉汤等,以防尿酸升高,对肾脏造成损害。还要控制钾的摄入,对于肾功能不全、血钾偏高的患者,应少吃香蕉、橙子、土豆、菠菜等含钾丰富的食物,防止出现高钾血症。