桑叶和花椒煮水喝具有疏散风热、祛风止痒、温中行气、宣肺止咳等功效。
1.疏散风热
桑叶味甘、苦，性寒，归肺、肝经，善于疏散肺经风热。花椒虽性温，但在与桑叶配伍煮水后，其温性可一定程度被中和，整体仍保留疏散风热之效，适用于风热感冒初期，缓解发热、咽干、咳嗽等症状。
2.祛风止痒
桑叶可凉血润燥，花椒辛温，有良好的祛风燥湿作用。二者煮水喝，能从内改善风邪湿浊蕴结肌肤引发的瘙痒，对于风疹、湿疹等皮肤疾病导致的瘙痒有辅助缓解功效。
3.温中行气
花椒性热，能温脾胃、散风寒，与桑叶煮水后，温性仍存，可驱散脾胃寒邪，促进脾胃气机运行，缓解因脾胃虚寒导致的腹痛、腹泻、食欲不振等症状。
4.宣肺止咳
桑叶入肺经，能清泻肺热、宣发肺气，花椒的温热特性可助肺气宣通，二者煮水对于肺失宣降引起的咳嗽，无论是寒咳还是因肺热壅盛所致咳嗽，都有一定的止咳化痰作用。
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