开水烫伤后起疱，可采取“冲、脱、泡、盖、送”的处理方法，即立即用冷水冲洗创面15-30分钟，去除覆盖伤口的衣物，用冰块敷在水疱上缓解疼痛，水疱较大时用消毒的针头或注射器刺破，保留水疱皮，用消毒的纱布或绷带包扎伤口，尽快就医。特殊人群处理方法包括安抚儿童情绪、选择温和无刺激的烫伤药物、注意保暖和观察身体状况、控制血糖和观察伤口变化等。
一、冲
一旦发生开水烫伤，应立即用流动的冷水冲洗创面，以降低皮肤温度，减轻热力对皮肤的进一步损伤，同时缓解疼痛。冲洗时间一般为15-30分钟，以创面不再有剧痛为准。
二、脱
在冷水中，将覆盖伤口的衣物去除。如果衣物已经粘连在伤口上，不要强行去除，以免加重创面损伤。可以用剪刀将衣物剪开。
三、泡
如果烫伤面积较大或水疱较大，可用干净的纱布或毛巾包裹冰块，敷在水疱上，以缓解疼痛。每次敷15-20分钟，每天3-4次。但要注意，不要将冰块直接接触伤口，以免冻伤皮肤。
四、盖
水疱较大时，可用消毒的针头或注射器刺破水疱，放出疱液，但要注意保留水疱皮，以保护创面。然后用消毒的纱布或绷带包扎伤口，避免感染。
五、送
处理完伤口后，应尽快就医，让医生对伤口进行进一步的处理和治疗。
需要注意的是，对于较小的水疱，一般不需要特殊处理，让其自然吸收即可。但如果水疱较大或出现感染症状，应及时就医。此外，在处理伤口的过程中，要注意保持伤口清洁，避免沾水和污染。同时，要注意饮食清淡，避免食用辛辣刺激性食物。
特殊人群处理方法：
1.儿童：儿童皮肤娇嫩，开水烫伤后更容易起疱。在处理儿童烫伤时，要特别注意安抚儿童的情绪，避免儿童哭闹。同时，要注意选择儿童适用的烫伤药物，避免使用刺激性较强的药物。
2.老年人：老年人皮肤干燥，弹性较差，开水烫伤后更容易起疱，且愈合时间较长。在处理老年人烫伤时，要特别注意保暖，避免感染。同时，要注意观察老年人的身体状况，如有不适，应及时就医。
3.孕妇：孕妇皮肤敏感，开水烫伤后更容易起疱。在处理孕妇烫伤时，要特别注意选择温和无刺激的烫伤药物，避免使用对胎儿有影响的药物。同时，要注意休息，避免过度劳累。
4.糖尿病患者：糖尿病患者皮肤愈合能力较差，开水烫伤后容易感染，且愈合时间较长。在处理糖尿病患者烫伤时，要特别注意控制血糖，避免感染。同时，要注意观察伤口的变化，如有异常，应及时就医。
总之，开水烫伤后起疱的处理方法要根据具体情况而定。在处理伤口的过程中，要注意保持伤口清洁，避免沾水和污染。同时，要注意饮食清淡，避免食用辛辣刺激性食物。如果伤口出现感染症状，应及时就医。
