9种具有活血功能的食物,包括黑木耳、洋葱、生姜、大蒜、黄酒、玉米油、鱼、西红柿和山楂。这些食物可以降低血液黏稠度、软化血管、预防心脑血管疾病,但食物不能替代药物,如有血液问题应及时就医,孕妇、月经过多者及有出血倾向者应慎用或忌服活血化瘀食物。
要活血,可以多吃以下几种食物:
1.黑木耳:具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能。它能抗血栓、降血脂、抗脂质过氧化,从而降低血液黏稠度、软化血管,使血液流动通畅,减少心血管病的发生。
2.洋葱:辛温,归肺、肝经。洋葱有温阳活血的作用,具有良好的降脂作用。洋葱含有的前列腺素A,是较强的血管扩张剂。它含有的葱蒜辣素,能抗血小板聚集,因而能降低外周血管阻力与血液黏稠度,并降低血压。
3.生姜:性温,味辛。姜有促进血液循环、健脾和胃、杀菌解毒的作用。研究表明,生姜能降低胆固醇、血糖、血液黏稠度,减少血小板凝集,预防心脑血管梗塞。
4.大蒜:《本草纲目》里说,大蒜“其气熏烈,能通五脏、达诸窍……”大蒜素有抑制血小板聚集、抗凝、抑制血栓形成的作用,还能降低“坏胆固醇”,升高“好胆固醇”。
5.黄酒:甘、苦、辛,温,入心、肝、肺、胃经,有通血脉、御寒气、行药势的功效。《医林纂要》里说它“散水,和血,行气,助肾兴阳,发汗”。《本草纲目》说:“老酒,和血养气,暖胃辟寒;烧酒,消冷寒气,燥湿痰,开郁结”。不过,饮酒要适量,一般每天饮用100毫升左右为宜。
6.玉米油:玉米油内含玉米油甾醇,不饱合脂肪酸含量达80%以上。玉米油本身不含有胆固醇,它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用,能起到预防动脉硬化的效果。玉米油中的谷固醇具有降低胆固醇的功效,所以它对冠心病及高血压患者来说是一种较好的食用油。
7.鱼:无论是深海鱼、浅海鱼,还是淡水鱼,都含有对抗血液凝固和血栓形成的EPA、DHA两种不饱和脂肪酸,因此吃鱼有预防心脑血管病的功效。
8.西红柿:西红柿含有多种活血化瘀的成分。果胶,可降低胆固醇;黄酮素,有抗凝作用;籽粒周围的黄色胶状物质含番茄因子,能防止血小板聚集,维持血管壁的弹性,防止动脉粥样硬化,改善血液循环。
9.山楂:酸、甘,微温。归脾、胃、肝经。《食鉴本草》里说,它能“化血块,气块,活血”。山楂有消食健胃、行气活血散瘀的功效,所含的黄酮类物质能舒张外周血管,具有缓慢而持久的降压作用,并能扩张冠状动脉、降脂、强心。
需要注意的是,以上食物虽然有一定的活血作用,但并不能替代药物治疗。如果有血液方面的问题,建议及时就医,在医生的指导下进行治疗。同时,孕妇、月经过多者及有出血倾向者应慎用或忌服活血化瘀食物。