骨结核患者的饮食应注意营养均衡、增加钙质摄入、避免刺激性食物、戒烟限酒；开放性肺结核患者具有传染性，应采取隔离措施，闭合性肺结核患者不具有传染性，治疗期间应注意个人卫生。
一、饮食方面
1.营养均衡
骨结核患者需要摄入足够的营养来支持身体的康复。建议多食用富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如鸡肉、鱼肉、蛋类、蔬菜和水果等。
2.增加钙质摄入
骨结核患者容易出现骨质疏松，因此需要增加钙质的摄入。可以多食用富含钙质的食物，如奶制品、豆制品、海鲜等。
3.避免刺激性食物
骨结核患者应避免食用辛辣、油腻、刺激性的食物，如辣椒、油炸食品等，以免加重病情。
4.戒烟限酒
吸烟和饮酒会影响骨结核的治疗效果，甚至加重病情，因此患者应戒烟限酒。
二、传染性方面
骨结核是一种传染性疾病，但并不是所有骨结核患者都具有传染性。传染性的强弱与患者的病情严重程度、排菌情况以及治疗情况等因素有关。
1.开放性肺结核
如果骨结核患者同时患有开放性肺结核，即肺部有结核菌感染，并且通过咳嗽、打喷嚏等方式将结核菌排出体外，那么就具有传染性。开放性肺结核患者应采取隔离措施，避免传染给他人。
2.闭合性肺结核
如果骨结核患者肺部没有结核菌感染，或者经过治疗后肺部结核菌已经被清除，那么就不具有传染性。
3.治疗期间的注意事项
在骨结核治疗期间，患者应注意个人卫生，避免与他人密切接触，尤其是在咳嗽、打喷嚏时应捂住口鼻。同时，患者应按时服药，定期复查，以确保病情得到有效控制。
总之，骨结核患者在饮食和传染性方面需要注意一些问题，以促进病情的康复和防止传染给他人。如果对饮食和传染性有疑问，建议咨询医生或营养师的意见。
